TY - BOOK AU - Jacques,Paire AU - Pinet,Alejandro TI - Francia hasta la cocina: presencia de la gastronomía francesa en México = Assiette mexicaine : présence gastronomique de la France au Mexique PY - 2009/// CY - México PB - Raíces Francesas en México = Racines Françaises au Mexique KW - Gastronomía - KW - Francia KW - Cocina francesa-mexicana - KW - Historia KW - Comidas y el arte de comer KW - Hoteles KW - Restaurantes KW - Francia - KW - Vida social y costumbres N1 - Folletería permanente; Bibliografía: p. 29 ER -