TY  - BOOK
AU  - Ferret,Christian
TI  - El servicio de referencia: manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hotelería y del turismo : trabajos prácticos en restaurantes 
SN  - 9786070501623
AV  - TX 911.2 F4718.2010
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - LIMUSA, Editorial IFGP
KW  - Hoteles
KW  - Administración -
KW  - Manuales, etc
KW  - Restaurantes
KW  - Turismo -
ER  -