TY - BOOK AU - Matz, Samuel A AU - Matz, Theresa D TI - Cookie and cracker technology SN - 0-87055-235-X AV - TX 772 M3.1978 PY - 1978/// CY - Westport, Conn. PB - AVI KW - Galletas KW - Productos horneados - KW - Equipo y aparatos N1 - Incluye índice ER -