TY - BOOK AU - Hernández Márquez,Rosario AU - López Rangel,Martha Angélica TI - Los banquetes del centenario: el sueño gastronómico del Porfiriato SN - 9786070026386 AV - TX 716.M4 H47.2010 PY - 2010/// CY - Mexico PB - Rosa Ma. Porrúa KW - Cooking, Mexican KW - History KW - Cocina mexicana KW - Historia KW - México KW - Social life and customs KW - Vida social y costumbres N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -