TY  - BOOK
AU  - Olvera,Enrique
AU  - Alvarado,Nicolás
AU  - Lida,David
AU  - Ponce de León,Rita
AU  - D'Garay,Jorge
AU  - Piacentini,Fiamma
TI  - Uno: diez años de Pujol 
SN  - 9786079022006
AV  - TX 716.M4 O68.2010
PY  - 2010///
CY  - México, D. F.
PB  - dn3
KW  - Cocina mexicana
KW  - Libros de cocina
N1  - Contiene información biográfica; Conversación entre León Kauze, Ricardo Muñoz Zurita, Enrique Olvera y Alonso Ruvalcaba; Incluye recetario; Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -