TY  - BOOK
AU  - Fernando Navarro,Ana Cristina
AU  - Usón Finkenzeller,Miguel Ángel
TI  - Análisis de los alimentos
SN  - 9788420011141
AV  - TX 545 I5818.2009
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos -
KW  - Análisis
N1  - Traducción de la 3a ed. en inglés; Edición revisada de: Introduction the the chemical analysis of foods, 1994; Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -