TY - BOOK AU - Chavarría,Enrique J. ED - Cordon bleu (School : Paris, France) TI - Fundamentos del arte culinario SN - 9781111539412 AV - TX 719 F86.2011 PY - 2011/// CY - Clifton Park, N.Y. PB - Delmar Cengage Learning KW - Cocina francesa KW - Obras ilustradas KW - Libros de cocina ER -