TY  - BOOK
AU  - Hall,G.M
AU  - Pla Soler,Reyes
AU  - Videla Ces,Ángels
AU  - Mor-Mur Francesch,Monserrat
TI  - Tecnología del procesado del pescado
SN  - 9788420009384
AV  - SH 335 F6218.2009
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Fishery processing
KW  - Pesca -
KW  - Proceso
KW  - Fishery technology
KW  - Tecnología
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -