TY  - BOOK
AU  - Maier, Hans Gerhard
AU  - Gutiérrez Losa, Celso
TI  - Métodos modernos de análisis de alimentos
SN  - 84-200-0395-6
AV  - TX 541 M358.1981
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos -
KW  - Análisis
KW  - Composición
N1  - Incluye índice; Contenido: v.1. Métodos ópticos
ER  -