TY - BOOK AU - Mondy, Nell I TI - Experimental food chemistry AV - TX 541 M65 PY - 1980/// CY - Westport PB - AVI KW - Alimentos - KW - AnĂ¡lisis - KW - Manuales de laboratorio KW - Libros de cocina KW - AnĂ¡lisis ER -