TY  - BOOK
AU  - Friedman, Mendel
ED  - Symposium on Improvement of Protein Nutrive Quality of Foodand Feeds
ED  - American Chemical Society.
TI  - Nutritive quality of foods and feed proteins
AV  - TX 553.P7 S8.1977
PY  - 1978///
CY  - New York
PB  - Plenum
KW  - Proteínas en la nutrición humana -
KW  - Congresos
KW  - Proteínas en la nutrición animal -
KW  - Aminoácidos en la nutrición humana -
KW  - Aminoácidos en la nutrición animal -
N1  - Sponsored by the Protein Subdivision of the Division of Agricultural and Food Chemistry of the American Chemical Society; Incluye bibliografía e índice
ER  -