TY - BOOK AU - Moreno García,Benito TI - Higiene e inspección de carnes: B. Moreno García SN - 9788479787646 AV - TS 1975 M67.2006 PY - 2006/// CY - Madrid PB - Díaz de Santos KW - Control de carnes KW - Salud pública N1 - v. 1; Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal -- ER -