TY - BOOK AU - Burgess, G. H. O AU - López Lorenzo, Venancio TI - El pescado y las industrias derivadas de la pesca AV - TX 612.F5 T618 PY - 1978/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Productos pesqueros - KW - Preservación KW - Pescado - KW - Manipulación N1 - Traducción de Fish handling and processing; Incluye índice ER -