TY  - BOOK
AU  - Blair, Eulalia C
AU  - Wilkinson, Jule
TI  - Garnishes, relishes, and sauces for foodservice menu planning
AV  - TX 652 G37
PY  - 1977///
CY  - Boston
PB  - CBI
KW  - Cocina (Aderezos)
KW  - Cocina (Condimentos)
KW  - Salsas
KW  - Cocina cuantitativa
N1  - Incluye índice
ER  -