TY - BOOK AU - Lundberg, Donald E AU - Kotschevar, Lendal Henry TI - Understanding cooking AV - TX 661 L8.1976 PY - 1976///, c1965 CY - Holyoke, Mass. PB - Marcus Printing KW - Libros de cocina KW - Instrucción programada KW - Estudio y enseñanza N1 - Imprint covered by mounted label: New York, Radio City Book Store; Incluye índice ER -