TY  - BOOK
AU  - Blair, Eulalia C
AU  - Wilkinson, Jule
TI  - Fish & seafood dishes for foodservice menu planning
AV  - TX 747 F495
PY  - 1975///
CY  - Boston
PB  - Cahners Books
KW  - Cocina (Pescado)
KW  - Cocina (Alimentos de mar)
KW  - Cocina para instituciones, etc
ER  -