TY  - BOOK
AU  - Sultan, William J
TI  - Practical baking manual: for students and instructors 
AV  - TX 763 S91
PY  - 1976///
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Productos horneados -
KW  - Estudio y enseñanza -
KW  - Manuales
N1  - Keyed to the author's practical baking 3d ed., 1976
ER  -