TY  - BOOK
AU  - Wilkinson, Jule
TI  - Making the most of fruit on foodservice menus
AV  - TX 811 M29
PY  - 1977///
CY  - Boston
PB  - CBI
KW  - Cocina (Frutas)
KW  - Cocina cuantitativa
N1  - Incluye índice
ER  -