TY  - BOOK
AU  - Waldner, George K
AU  - Mitterhauser, Klaus
AU  - Wilkinson, Jule
TI  - The professional chef's book of buffets
AV  - TX 820 W28
PY  - 1971///
CY  - Boston
PB  - Cahners Books
KW  - Cocina para instituciones, etc
KW  - Menús
N1  - Primera publicación en 1968
ER  -