TY  - BOOK
AU  - Keiser, James
AU  - Kallio, Elmer
TI  - Controlling and analyzing costs in food service operations
SN  - 0471467103
AV  - TX 911.3.C65 K44
PY  - 1974///
CY  - New York
PB  - J. Wiley
KW  - Servicio de alimentación -
KW  - Control de costos
KW  - Eficiencia de costos
N1  - Incluye índice
ER  -