TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felipe
TI  - Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes
SN  - 9788428328050
AV  - TX 945 G35.2009
PY  - 2009///, 2002
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo, Thomson Learning
KW  - Alimentos -
KW  - Administración de servicios
KW  - Bebidas -
KW  - Restaurantes
KW  - Servicios -
KW  - Administración
KW  - Bares, tabernas, etc. -
ER  -