TY - BOOK AU - Godia Casablancas,Francesc AU - López Santín,Josep AU - Casas Alvero,Carles TI - Ingeniería bioquímica T2 - Tecnología bioquímica y de los alimentos SN - 8477386110 AV - TP 248.3 I54.2005 PY - 2005///, [1998?] CY - Madrid PB - Síntesis KW - Ingeniería bioquímica KW - Manuales ER -