TY  - BOOK
AU  - Esesarte Gómez,Esteban de
TI  - Higiene en alimentos y bebidas
T2  - Trillas turismo
SN  - 9789682465642
AV  - QR 115 E84.2011
PY  - 2011///, 2002
CY  - México, D.F.
PB  - Trillas
KW  - Alimentos -
KW  - Bacteriología
KW  - Bebidas -
KW  - Manejo
KW  - Bebidas
ER  -