TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
T2  - Hostelería y turismo
SN  - 9788497320726
AV  - TX 537 A76.2012
PY  - 2012///, ©2012
CY  - Madrid, España
PB  - Ediciones Paraninfo
KW  - Manejo de los alimentos
KW  - Medidas de seguridad
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -