TY  - BOOK
AU  - García Ortiz,Francisco
AU  - García Ortiz,Pedro Pablo
AU  - Gil Muela,Mario
TI  - Operaciones básicas y servicios en restaurantes y eventos especiales
T2  - Hostelería y turismo. Servicios de restauración
SN  - 8497328140
AV  - TX 945 G373.2011
PY  - 2011///,
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Alimentos
KW  - Administración de servicios
KW  - Restaurantes
KW  - Servicios
KW  - Bares (Establecimientos de bebidas)
ER  -