TY  - BOOK
AU  - Gil Martínez,Alfredo
TI  - Técnicas culinarias
T2  - Ciclos formativos
SN  - 9788446031376
AV  - TX 652 G552.2011
PY  - 2011///, 2010
CY  - Madrid, España
PB  - Ediciones Akal
KW  - Libros de cocina
KW  - Manuales, etc
ER  -