TY  - BOOK
ED  - Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius
TI  - Higiene de los alimentos: textos básicos 
T2  - Codex Alimentarius
SN  - 9789253059133
AV  - TX 537 C66.2009
PY  - 2009///
CY  - Roma
PB  - Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
KW  - Alimentos -
KW  - Higiene -
KW  - Normas
KW  - Manipulación
KW  - Medidas de seguridad
ER  -