TY - BOOK AU - Howlett,John ED - ILSI Brazil TI - Functional foods: from science to health and claims T2 - ILSI Europe concise monograph series SN - 9789078637110 PY - 2008///, ©2008 CY - Bélgica PB - ILSI Europe KW - Nutrición KW - Publicaciones periódicas N1 - Folletería permanente ER -