TY  - BOOK
AU  - Ayora Diaz,Steffan Igor
TI  - Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán
T2  - Latin America studies
SN  - 9780857452207
AV  - GT 2853.M6 A96.2012
PY  - 2012///,
CY  - New York
PB  - Berghahn Books
KW  - Food habits
KW  - Mexico
KW  - Yucatán ( State)
KW  - Hábitos alimenticios -
KW  - Yucatán
KW  - Food preferences
KW  - Preferencias alimenticias
KW  - Cooking, Mexican
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cooking
KW  - Libros de cocina
KW  - Social life and customs
KW  - Vida social y costumbres
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -