TY - BOOK AU - Kurlansky,Mark TI - Cod: a biography of the fish that changed the world SN - 0140275010 AV - SH 351.C5 K87.1998 PY - 1998/// CY - New York PB - Penguin Books KW - Cod fisheries KW - History KW - Industria pesquera del bacalao - KW - Historia KW - Cooking (Codfish) KW - Cocina (Bacalao) N1 - Incluye referencias bibliográficas (páginas [277]-282) e índices; Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca ER -