TY - BOOK AU - Long, Lucy TI - Food products formulary SN - 0870553925 AV - TP 370.4 F6.1982 PY - 1982/// CY - Westport PB - [s.n.] KW - Alimentos - KW - Industria y comercio - KW - Manuales, etc N1 - Incluye índice; Contenido: v. 1. Meats, poultry, fish, shellfish / by Lucy Long, Stephan L. Komarik, Donald K. Tressler ER -