TY  - BOOK
AU  - Meursing,E.H.
TI  - Cocoa powders for industrial processing
AV  - TP 640 M48.1983
PY  - 1983///,
CY  - Holland
PB  - Cacao-fabriek De Zaan B.V.
KW  - Cocoa
KW  - Analysis
KW  - Análisis
KW  - Quality
KW  - Calidad
KW  - Microbiology
KW  - Microbiología
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -