TY  - BOOK
AU  - Minor, Lewis J
AU  - Cichy, Ronald F
TI  - Foodservice systems management
SN  - 0-87055-458-1
AV  - TX 911.3.M27 M56
PY  - 1984///
CY  - Westport, CO
PB  - AVI
KW  - Alimentos -
KW  - Administración de servicios
N1  - Incluye apéndices e índice
ER  -