TY - BOOK AU - Osborne, B.G AU - Fearn, T TI - Near infrared spectroscopy in food analysis SN - 0-582-49489-3 AV - TX 541 O73 PY - 1986/// CY - [London] PB - Longman Scientific & Technical KW - Alimentos - KW - Análisis KW - Composición KW - Espectrometria - KW - Infrarroja N1 - Incluye apéndice e índice ER -