TY  - BOOK
AU  - Birch, Gordon Gerard
TI  - Analysis of food carbohydrate
SN  - 0-85334-354-3
AV  - TX 553.C28 A5
PY  - 1985///
CY  - London, New York
PB  - Elsevier Applied Science
KW  - Alimentos -
KW  - Análisis
KW  - Carbohidratos -
N1  - Incluye referencias e índice
ER  -