TY - BOOK AU - Mesalles,Lluís TI - Eventos, reuniones y banquetes: organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad T2 - Laertes enseñanza SN - 9788475844947 AV - GT 3405 M47.2009 PY - 2009///, 2003 CY - Barcelona PB - Editorial Laertes KW - Eventos especiales - KW - Administración KW - Reuniones - KW - Planificación KW - Administración de servicios de alimentación KW - Servicios al cliente N1 - Incluye referencias bibliográficas (páginas 321-326) ER -