TY - BOOK AU - Alarcón Segovia,Donato AU - Bourges Rodríguez,Héctor TI - La alimentación de los mexicanos SN - 970640192X AV - TX 360.M4 A552.2002 PY - 2002///, CY - México, D.F. PB - El Colegio Nacional KW - Abastecimiento de alimentos KW - México KW - Hábitos alimenticios KW - Historia KW - Consumo de alimentos KW - Alimentos N1 - Incluye referencias bibliográficas; Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca ER -