TY  - BOOK
AU  - Blake,Anthony
AU  - Crewe,Quentin
TI  - Great chefs of France
SN  - 0831739614
AV  - TX 719 B53.1978
PY  - 1978///,
CY  - New York
PB  - Galley Press
KW  - Cocineros
KW  - Francia
KW  - Libros de cocina
KW  - Restaurantes
N1  - Ejemplar con sobrecubierta; Incluye bibliografía (página 238) e índice; Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca
ER  -