TY - BOOK AU - Soldevila Matías,Pau TI - Dirección y gestión de recursos humanos en restauración SN - 9788490770054 AV - TX 943 S65.2014 PY - 2014///] CY - Madrid PB - Editorial Síntesis KW - Administración de servicios de alimentación KW - Restaurantes KW - Administración de personal N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -