TY - BOOK AU - Eckstein, Eleanor F TI - Menu planning SN - 0-87055-439-5 AV - TX 943 E25.1983 PY - 1983/// CY - Westport, Conn. PB - AVI KW - Alimentos - KW - Servicios KW - Menús KW - Hábitos alimenticios KW - Servicios - KW - Procesamiento de datos N1 - Incluye apéndices e índice ER -