TY - BOOK AU - Wiseman, Alan TI - Handbook of enzyme biotechnology SN - 0-85312-420-5 AV - TP 248.E59 H36.1985 PY - 1985/// CY - Chichester, West Sussex PB - Ellis Horwood, Halsted KW - Enzimas - KW - Aplicaciones industriales KW - Ingeniería bioquímica N1 - Incluye referencias e índice ER -