TY  - BOOK
AU  - Ramos Medina,Manuel
TI  - Manual del cocinero y cocinera
AV  - TX 716.M6 M36.1992
PY  - 1992///, 1849
CY  - Puebla, Pue., México, D.F.
PB  - Gobierno del Estado de Puebla, Comisión Puebla V Centenario, Centro de Estudios de Historia de México, CONDUMEX
KW  - Cocina mexicana -
KW  - Recetarios
KW  - Libros de cocina
KW  - Puebla
KW  - Recetarios -
KW  - 1840-1849
N1  - Edición fascsimilar de la publicada en Puebla : Imprenta de José María Macías, 1849; Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca
ER  -