TY - BOOK AU - Zubirán,Salvador AU - Valdés Olmedo,J.Cuauhtémoc AU - Hernández Rodríguez,Concepción ED - Instituto Nacional de la Nutrición (México) TI - Salvador Zubirán,: contribuciones personales SN - 9685018014 AV - RC 620.5 C65.1998.v.1 PY - 1998/// CY - México, D.F. PB - Secretaría de Salud, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, Fundación Mexicana para la Salud KW - Zubirán, Salvador KW - Medicina - KW - Investigación KW - México N1 - Ejemplar con sobrecubierta; Incluye índice; Colección conmemorativa; v. 1, t. 1-2; Contribuciones personales; Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca ER -