TY  - BOOK
AU  - Ötles,Semih
TI  - Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
SN  - 9781466586239
AV  - QP 144.F85 P78.2014
PY  - 2014///,
CY  - Boca Raton, FL
PB  - CRC Press
KW  - Probióticos
KW  - Alimentos funcionales
KW  - Prebióticos
N1  - "A Science Publishers book."; Incluye referencias bibliográficas
ER  -