TY  - BOOK
AU  - Ventanas,Jesús
TI  - El jamón ibérico: de la dehesa al paladar 
SN  - 9788484762706
AV  - HD 9435.S72 V46.2006
PY  - 2006///,
CY  - Madrid
PB  - Mundi-prensa
KW  - Jamón
KW  - España
KW  - Industria y comercio
ER  -