TY  - BOOK
AU  - Muñoz Yules,María del Rocío
TI  - Administración y gestión comercial en restauración
T2  - Hosteleria y turismo
SN  - 9788490771839
AV  - TX 943 M86.2015
PY  - 2015///]
CY  - Madrid
PB  - Editorial Síntesis
KW  - Administración de servicios de alimentación
KW  - Restaurantes
KW  - Administración de personal
N1  - Incluye referencias bibliográficas (página [221])
ER  -