TY  - BOOK
AU  - Golombek,Diego
AU  - Schwarzbaum,Pablo
TI  - El nuevo cocinero científico: cuando la ciencia se mete en la cocina 
T2  - Colección "Ciencia que ladra--". Serie clásica
SN  - 9786070304484
AV  - TX 651 G65.2013
PY  - 2013///
CY  - México, D.F.
PB  - Siglo XXI Editores
KW  - Libros de cocina
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -