TY  - BOOK
AU  - Mota Flores,Ventura Enrique
ED  - Turismo y Gastronomía : Congreso Internacional :
TI  - Turismo y gastronomía: Congreso Internacional, Cancún 2011 
SN  - 9786074025613
AV  - GT 2853.M6 T87.2011
PY  - 2012///
CY  - Cancún, Quintana Roo, México, D.F.
PB  - Universidad del Caribe, Plaza y Valdés, S.A. de C.V.
KW  - Gastronomía -
KW  - México -
KW  - Congresos
KW  - Turismo -
KW  - Hábitos alimenticios -
KW  - Cocina mexicana -
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -