TY - BOOK AU - March,Lourdes AU - Santurio,Antonio TI - El libro de la paella y de los arroces T2 - El libro de bolsillo. Sección libro útiles SN - 8420601012 AV - TX 750 M37.1985 PY - 1985/// CY - Madrid PB - Alianza Editorial KW - Cooking (Rice) KW - Cocina (arroz) KW - Cocina española KW - Recetarios KW - Cooking, Spanish N1 - Fotografías: Cocina valenciana del siglo XVIII, Museo Nacional de Artes Decorativas; Incluye índice ER -