TY - BOOK AU - Dorado,José Antonio TI - Organización y control de empresas en hostelería y turismo T2 - Hostelería y turismo SN - 9788477384199 AV - TX 911 D67.2004 PY - 2004///, CY - Madrid PB - Editorial Síntesis, S.A. KW - Administración hotelera N1 - Incluye bibliografía (páginas [253]-254) ER -